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Suppen & Soupes

die 100 besten Rezepte von leicht bis herzhaft
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Verfasserangabe: Anne-Catherine Bley. Fotogr. Frédéric Lucano
Jahr: 2011
Verlag: München, Christian
Mediengruppe: Sachliteratur
verfügbar

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Standorte: Essen & Trinken / EG, Regal 17 Signaturfarbe:
 
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Inhalt

100 Rezepte für viele heiße und einige kalte Suppen mit Basisrezepten sowie Variationsmöglichkeiten. Dazu Empfehlungen für raffinierte Toppings und kleine Beilagen. Zahlreiche Fotos, Basiswissen sowie Saisonkalender und Register im Anhang runden das Buch ab.

Rezensionen

Details

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Verfasserangabe: Anne-Catherine Bley. Fotogr. Frédéric Lucano
Jahr: 2011
Verlag: München, Christian
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Essen & Trinken
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ISBN: 978-3-86244-072-6
Beschreibung: 191 S. : überw. Ill. (farb.)
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Bley, Anne-Catherine ; Lucano, Frédéric
Originaltitel: Soupes de saison
Fußnote: Aus dem Engl. übers.
Mediengruppe: Sachliteratur