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Mein WDR-Kochbuch

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Freitag, Björn
Verfasserangabe: Björn Freitag. Mit Ernährungstipps von Oecotrophologin Anja Tanas
Jahr: 2013
Verlag: München, Zabert Sandmann
Mediengruppe: Sachliteratur
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Standorte: Essen & Trinken Starköche / EG, Regal 17 Signaturfarbe:
 
 		Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0

Inhalt

Der bekannte Sterne- und TV-Koch legt besonderen Wert auf die Qualität und die Verwendung regionaler Zutaten. In Kapiteln wie "Spargel, Spinat & Stielmus" oder "Huhn, Schwein & Rind" gibt der Kochprofi vor den Rezepten Tipps zu Kauf, Lagerung und Verwendung der einzelnen Lebensmittel.

Rezensionen

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Freitag, Björn
Verfasserangabe: Björn Freitag. Mit Ernährungstipps von Oecotrophologin Anja Tanas
Jahr: 2013
Verlag: München, Zabert Sandmann
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Essen & Trinken / Starköche
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ISBN: 978-3-89883-362-2
Beschreibung: 1. Aufl., 216 S. : zahlr. Ill. (farb.)
Schlagwörter: Kochbuch, Kochen
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Tanas, Anja
Mediengruppe: Sachliteratur