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Unser Essen - Killer und Heiler
Verfasser:
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Riedl, Matthias
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Verfasserangabe:
Matthias Riedl
Jahr:
2023
Verlag:
München, Gräfe und Unzer
Mediengruppe:
Sachliteratur
Standorte | Signaturfarbe | Status | Frist | Vorbestellungen |
Standorte:
Vcl
Rie / OG, Regal 113
|
Signaturfarbe:
|
Status:
Verfügbar
|
Frist:
|
Vorbestellungen:
0
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Falsche Ernährung ist weltweit Todesursache Nr. 1. Die Schuld wird den Betroffenen zugeschrieben – ein Trugschluss, festgeschrieben im Klischee des dicken, disziplinlosen Fast-Food-Fans. Grund genug für Ernährungsmediziner Dr. Matthias Riedl, die wahre Geschichte hinter der alltäglichen (Fehl-)Ernährung als das darzustellen, was sie ist: ein Skandal – mit Politik, Wirtschaft und Krankenkassen in den Hauptrollen. Seine Hoffnung: Wenn jeder die Hintergründe kennt, können wir endlich als Gemeinschaft Maßnahmen einfordern, die den Einzelnen vor ernährungsbedingten Zivilisationskrankheiten schützen. Riedl zeigt auf, wie diese Maßnahmen aussehen könnten – und wie wir selbst im Kleinen gut für uns sorgen, bis sich im Großen etwas ändert…
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Verfasserangabe:
Matthias Riedl
Jahr:
2023
Verlag:
München, Gräfe und Unzer
Aufsätze:
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Systematik:
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Vcl
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ISBN:
978-3-8338-8303-3
Beschreibung:
1. Auflage , 174 Seiten, Illustrationen, farbig
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Mediengruppe:
Sachliteratur