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Warenkunde Brot

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Geißler, Lutz
Verfasserangabe: Lutz Geißler
Jahr: 2016
Verlag: Berlin, Stiftung Warentest
Mediengruppe: Sachliteratur
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Standorte: Essen & Trinken Backen Brot / EG, Regal 17 Signaturfarbe:
 
 		Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0

Inhalt

Der Autor bloggt zum Thema Brot, unserem Hauptnahrungsmittel Nummer 1. Enthalten sind theoretische Informationen zur Geschichte, praktische Informationen zur Herstellung und den Zutaten, dazu Warenkunde und 30 Rezepte zum selber backen.

Rezensionen

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Geißler, Lutz
Verfasserangabe: Lutz Geißler
Jahr: 2016
Verlag: Berlin, Stiftung Warentest
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Essen & Trinken / Backen / Brot
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ISBN: 978-3-86851-439-1
Beschreibung: 207 Seiten : Illustrationen : farbig
Schlagwörter: Backen, Brot, Brotbacken, Backbuch
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Mediengruppe: Sachliteratur