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Brot, Brötchen und Gebäck

unwiderstehliche Rezepte für jeden Tag
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Dippel, Thomas
Verfasserangabe: Thomas Dippel
Jahr: 2022
Verlag: München, riva
Reihe: Thomas kocht
Mediengruppe: Sachliteratur
verfügbar

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Standorte: Essen & Trinken Backen Brot / EG, Regal 17 Signaturfarbe:
 
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Inhalt

Brotbacken ist nicht schwer und braucht nur wenig an Zutaten und Ausstattung. Das Buch erklärt wichtige Begriffe, Techniken zur Teigherstellung und -verarbeitung etc. und bietet als fünfzig praxisnahe Rezepte für Brot, Brötchen und Gebäck mit Hefe und Sauerteig.

Rezensionen

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Dippel, Thomas
Verfasserangabe: Thomas Dippel
Jahr: 2022
Verlag: München, riva
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Essen & Trinken / Backen / Brot
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ISBN: 9783742319715
Beschreibung: Originalausgabe, 1. Auflage, 175 Seiten, Illustrationen, farbig
Reihe: Thomas kocht
Schlagwörter: Backen, Brot, Brötchen, Backbuch
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Sprache: Deutsch
Originaltitel: Brot, Brötchen und Gebäck <Thomas kocht>
Mediengruppe: Sachliteratur